Hola ternuritas aqui les dejo unas recetas super fáciles, deliciosas y sobre todo sanas que les alegraran el dia espero les guste, y si es asi dejen un comentario para subir mas recetas al blog y quizas un video en youtube de un paso a paso de como preparar alguna receta o tutorial de lo que a ustedes mas les guste.
1.HOT CAKES SALUDABLES DE 3 INGREDIENTES (SIN GLUTEN Y LA MEZCLA LISTA EN 2 MIN.)
Hot cakes que no solo son libres de gluten pero que usan 3 ingredientes y te tardas 2 minutos en preparar la mezcla. Perfectos para las mañanas apuradas. Te paso dos versiones de la receta, una de sabor original a vainilla y la otra de chocolate.
Aparte de que son fáciles de hacer y deliciosos, estos hot cakes tienen otro punto a favor. No están llenos de azúcar por lo que no te va a dar el shock de azúcar horas después de comerlos como pasa con las mezclas de hot cakes o con los hot cakes hechos con harina regular.
Hot cakes saludables de 3 ingredientes (sin gluten y la mezcla lista en 2 min.)
Porciones: 8 - 10 mini hotcakes
Ingredientes
Versión vainilla:
- 2 huevos
- 1 plátano maduro, machacado
- ½ cucharita extracto de vainilla
- Aceite de coco, para engrasar
Versión chocolate, agregar:
- 1 cucharita azúcar mascabado
- ½ cucharita cacao en polvo
Elaboración
- Machacar con un tenedor el plátano. Agregar los la vainilla y los dos huevos y batir muy bien hasta que quede todo incorporado.
- Si quieres sabor chocolate solo agregar el cacao en polvo y endulza a tu gusto, yo usé 1 cucharita de azúcar moscabado.
- Calentar un sartén antiadherente a fuego medio. Colocar 2 cucharadas de la mezcla (no los hagas más grandes porque vas a batallar en voltearlos). Deja cocinar unos 2 minutos por lado.
- Termina con la mezcla restante y disfruta calientes.
2.PIZZADILLA = QUESADILLA DE PIZZA
Pizzadilla = Pizza + Quesadillas. ¿Ingenioso no?
Esta es una comida-cena muy buena para los niños porque el concepto les va a gustar y además ellos pueden ayudar a decidir qué es lo que quieren de ingredientes en su propia pizadilla.
La receta que les paso es una pizza-dilla estilo supremo. Pero pueden sustituir los ingredientes por sus ingredientes favoritos, ya sea jamón, piña, champiñones, salami etc. Para hacerla van calentar el comal o sartén. Las van a tostar las dos tortillas (solo un lado).
Del lado tostado esparce la salsa de tomar y cubre con el queso.
Agrega el pimiento, pepperoni, aceitunas y cebolla y cubre con la otra tortilla (el lado ya tostado tocando el interior de la pizza-dilla.
Tuesta de los dos lados hasta que el queso se derrita y sirve con jalapeños, salsa, cátsup o lo que ustedes prefieran.
Pizzadilla = quesadilla de pizza
Porciones: 1 - 2 porciones
Ingredientes
- 2 tortillas de harina
- Salsa de tomate al gusto
- Queso gouda, asadero, chihuahua, mozzarella o su queso favorito
- ¼ pimiento morrón verde, en cuadritos
- Pepperoni, al gusto
- 5 aceitunas verdes, cortadas en rodajas
- Cebolla morada, cortada en lunitas
Elaboración
- Calentar el comal o sartén.
- Tostar las dos tortillas (solo un lado).
- Del lado tostado esparcir la salsa de tomar y cubrir con el queso.
- Agregar el pimiento, pepperoni, aceitunas y cebolla y cubrir con la otra tortilla (el lado ya tostado tocando el interior de la pizza-dilla.
- Tostar de los dos lados hasta que el queso se derrita y servir con jalapeños, salsa, cátsup o lo que ustedes prefieran.
Notas
Puedes cambiar los ingredientes de tu pizza, agregar piña por ejemplo o quitar las aceitunas, depende de lo que le guste a tu familia.
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